Magnusgumma,Licenssvetsare,Enastående Ensamstående Mamma,Shopoholic  & Inredningstokig...

Direktlänk till inlägg 6 maj 2009

Mandelkubbar

Av Linda - 6 maj 2009 11:06

Tänkte baka mandelkubbar idag..


Ingredienser till recept
  • 7 dl vetemjöl
  • 2 tsk hjorthornssalt
  • 1,5 dl socker
  • 5 bittermandlar eller 4-5 droppar bittermandelolja
  • 125 gram smör eller margarin eller flytande margarin
  • 1 ägg
  • 1,5 dl mjölk
  • 1 dl pärlsocker till garnering av mandelkubbarna

Tillagning av recept
  • Ta fram smör så att det blir rumsvarmt eller mikra det försiktigt utan att smälta det.
  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Riv, mal eller stöt bittermandeln fint ex. i en mortel eller använd bittermandelolja.
  • Blanda bittermandel med de övriga torra ingredienserna som vetemjöl, hjorthornssalt samt socker i en stor bunke.
  • Blanda ner smöret till en smulig blandning med fingrarna, gaffel eller slev.
  • Blanda i mjölk samt ägg och rör ihop till en deg.
  • Rulla ut degen till en avlång längd ca 40 cm på mjölat bakbord. Skär ut 2 cm breda bitar.
  • Lägg upp pärlsocker på ett fat.
  • Förbered två plåtar med bakplåtspapper (eller smörj dem).
  • Doppa degbitarna i pärlsockret och lägg med några cm mellanrum på plåten.
  • Grädda mandelkubbarna i ca 15 minuter tills de fått fin färg.
  • Ta ut och låt mandelkubbarna svalna något utan bakduk.

  •  
     
    Mita

    Mita

    6 maj 2009 19:23

    Mmmmmmmmm mandelkubb, det bakade alltid min mamma när vi var små, vi doppade kubben i kall mjölk, så gott så gott.
    Tror att kubb är väldigt norrlänskt, hör ingen här nere som bakar kubb

    http://rocotopeppers.bloggagratis.se

     
    Linda

    Linda

    6 maj 2009 19:36

    Jätte gott med kubbar..tror oxå att det är typiskt norrländskt.. Dottern var överlycklig när hon kom hem fr skolan.. Mamma får jag doppa kubbar i mjölk..

    http://www.lantligt.bloggagratis.se

    Från
        Kom ihåg mig
    URL

    Säkerhetskod
       Spamskydd  

    Kommentar

    Av Linda - 4 april 2011 12:07

    Evigheter sedan jag bloggade... Har inte haft inspiration eller tid.. Men det kommer nog.. Har haft otur med att vara sjuk ..har det inte varit nackbesvär pga mitt jobb, så har det varit förkylningar & idag vinterkräksjukan... Jag är som en svamp.....

    Av Linda - 7 juni 2010 19:42

    Jag, gubben & Dennis åkte till Skellefteå förra Måndan..vi tillbringade nästan 1 vecka i torpet.. Här kommer lite bilder..     Vi stannade till i Jävre, där gubben & Dennis fiskade..     Här får Dennis lära sig att rensa fisk..   B...

    Av Linda - 24 maj 2010 12:26

    Vi har tillbringat Lördagen & Söndagen i Tornedalen.. På nervägen stannade vi till i  Kurkkio..hälsade på mommo o moster som var där för att hämta lite saker..Åkte sedan till kyrkogården i Junosuando, besökte moffas grav.. lämnade en ängel. Gravs...

    Av Linda - 14 maj 2010 15:01

    #¤%¤&/%/&## på ren svenska... Är så jävla förbannad på försäkringskassan..vet inte vad jag gör snart... Väntar fortfarande på pengar för VAB &  det är inte lite pengar heller 6000-7000..Och det är 6 veckor sedan jag skickade in försäkran om tillfäl...

    Av Linda - 10 maj 2010 21:42

    Det blir bara längre å längre tid mellan blogginläggen... Är fortfarande datalös..å man inser först när man är det hur beroende man är av datorn.. Räkningar och bankärenden,mail, min kära blogg, tradera..äger inte ens en telefonkatalog nåmera ,bru...

    Presentation


    Jennie Linda Marie

    Fråga mig

    0 besvarade frågor

    Kalender

    Ti On To Fr
            1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19
    20
    21 22 23 24
    25 26 27 28
    29
    30
    31
    <<< Maj 2009 >>>

    Tidigare år

    Sök i bloggen

    Senaste inläggen

    Kategorier

    Arkiv

    Länkar

    RSS

    Besöksstatistik


    Ovido - Quiz & Flashcards